プロフィール
特別講演1「漁業革命への果てしなき挑戦！ ＜好適環境水が拓く未来の養殖＞」
11月3日（土）14：00～15：00
講師：山本　俊政
（岡山理科大学工学部　バイオ・応用化学科 准教授）

＜プロフィール＞
山本　俊政（やまもと　としまさ）
1958年 岡山市生まれ　53歳
1980年 三井金属総合研究所勤務、レアメタルなど素材研究部門の開発に従事
1989年 有限会社マリンシアターを設立　代表取締役
2002年 岡山理科大学専門学校　アクアリウム学科　学科長
2008年 加計学園関連子会社　Ｋ2ライフラボ　取締役
2009年 岡山理科大学工学部バイオ・応用化学科　准教授
   
現職に至る

【最近の研究分野】
・沖縄県美ら海水族館など、多数の国内水族館設計・製作に参加
・沖縄県石西礁湖におけるサンゴ礁の復元（2002～2008）
・クマノミ類の大量繁殖技術の開発および商品化に成功（2004～2008）
・好適環境水を利用した閉鎖循環式魚類養殖技術の開発（2005～）
・岡山県玉野市におけるシオマネキ生息地の発見（2011）
・酢酸を用いたオニヒトデ駆除剤の開発（2011）
・岡山県におけるノコギリガザミの生態調査（2011）
【テレビ出演】
・素敵な星宇宙船地球号（テレビ朝日）
・夢の扉（ＴＢＳ）
・近未来予測ジキル＆ハイド（テレビ朝日）
・ガイヤの夜明け　パート1（テレビ東京）
・ガイヤの夜明け　パート2（テレビ東京）
・ＮＨＫ新年企画「初夢か？現実か？2011新春!暮らしを大予想」
・朝ズバ（ＴＢＳ）
・モーニングバード（テレビ朝日）
・テレメンタリ―（テレビ朝日）
【著書・雑誌】
・未来はこうなる！日本初ビックプロジェクト
・ニュートン
・小学館ガクマンプラス等多数

講演概要
　わが国における種苗生産および中間育成（養殖）施設は、海水確保の容易な海面・沿岸部にほぼ集約され、海洋に依存した生産技術は、地価の安い中山間部進出への障害となっている。一方、海のない岡山理科大学では2005年より、種苗生産から中間育成までの一連のプロセスを、地下水、河川水、水道水などにわずかな電解質を加えた、低コスト型機能水の開発とエネルギー効率の優れた未来型フイッシュプラントを開発した。この機能水は「好適環境水」と名付け、国内・国際特許申請を行い現在2件の特許を得ている。また、養殖にかかわる対象魚種はマダイ、ヒラメ、ハタ類、トラフグ、シマアジなど10魚種にのぼり、あらたな閉鎖循環式陸上養殖の扉を開くこととなった。これらの技術は天然海水に依存せず、生産地域に限定されない技術であるとともに、二酸化炭素の排出を抑えた地球に優しいゼロエミッション技術である。その目的は魚類の家畜化を図り、山村を漁村に変え、中山間部における地域振興への貢献と位置付けている。講演では、好適環境水を利用した閉鎖循環式陸上養殖システムの特徴や養殖例についてわかりやすく紹介する。
金魚とツノダシ（海水魚）の混泳水槽　 飼育期間1年で950ｇに成長したトラフグ